SCHEDA TECNICA
Varietà: Moscato 100%
Denominazione: I.G.P. Beneventano
Zona di produzione: Baselice
Affinamento: barriques
Analisi visiva: giallo oro intenso, leggermente ambrato
Analisi olfattiva: impatto aromatico importante, tipico del moscato; propone grande intensità con riconoscimenti di miele, confettura, frutta secca e matura
Analisi gustativa: dolce, di lunghissima persistenza, equilibrato e armonico nelle sue caratteristiche organolettiche che hanno raggiunto il massimo grado di evoluzione e complessità
Abbinamenti: formaggi strutturati, fegato grasso, insalate di carni bianche, dolci e pasticceria secca
Temperatura di servizio: 14 °C
Alcol: 14% vol